(原文链接 : https://www.bbc.com/news/science-environment-46384067)
气候变化将导致全球范围内的重大变化：海平面将上升，粮食产量可能下降，物种可能灭绝。
联合国警告称，全球需要将气候变化控制在比工业化前高出1.5摄氏度以内的水平。但科学家们表示，保持1.5摄氏度的目标需要社会各方面“迅速、深远和前所未有的变化”。
那么，世界变暖了多少，而我们能做些什么呢?
1. 世界变得越来越热
据世界气象组织(WMO)称，现在的世界比广泛工业化之前的温度高出近一度。
根据5个独立维护的全球数据库，2018年，前10个月的全球平均气温比1850年至1900年的水平高出0.98摄氏度。
世界气象组织称，有记录以来最热的20年都发生在过去22年里，其中2015-2018年位居前四。
如果这一趋势继续下去，到2100年，气温可能会上升3-5C。
一度可能听起来不算多，但根据IPCC的说法，如果各国不采取行动，世界将面临灾难性的变化——海平面将上升，海洋温度和酸度将增加，我们种植水稻、玉米和小麦等农作物的能力将处于危险之中。
2. 2019年创下的各种记录
2019年夏天，北半球出现了近400个历史上最高温度。
5月1日至8月30日期间，有29个国家打破了纪录。史上最高气温的三分之一发生在德国，其次是法国和荷兰。
这些欧洲纪录是在整个大陆的热浪中创下的，这些热浪导致6月和7月的气温飙升。
在下面的地图上显示的期间（2019年5月至2019年8月），黄色圆点显示了在指定日期打破的热量纪录，粉红色表示的位置是所显示月份中有史以来最热的位置，深红色表示自纪录开始以来最热的地方。
这个地方有史以来最热的时候…
根据伯克利地球的数据显示，美国有30多项历史纪录被打破。在日本，有11人死于夏季热浪，创下了10个历史最高温度。
3.我们还没有达到气候变化的目标
如果我们把《巴黎气候协定》（Paris climate agreement）缔约方的所有减排承诺加起来，到本世纪末，全球温度仍将上升3摄氏度以上。
在过去的几年里，气候科学家已经改变了他们所认为的气候变化的“安全”极限的定义。
几十年来，研究人员一直认为，到本世纪末，全球气温上升必须控制在2摄氏度以内，才能避免最严重的影响。
签署《巴黎协定》的国家承诺，将气温保持在“高于工业化前水平2摄氏度以下，并努力将气温升幅进一步限制在1.5摄氏度以内”。
但科学家们现在一致认为，我们实际上需要将气温上升幅度控制在1.5摄氏度以下。
4. 最大的排放国是中国和美国
排放温室气体最多的国家是中国和美国。根据欧盟委员会联合研究中心和PBL荷兰环境评估机构2017年的数据，这两个国家的排放加起来占全球总量的40%以上。
特朗普政府在追求亲化石燃料的议程下改变了美国的环境政策。
前总统唐纳德·特朗普提出了让美国退出巴黎气候变化协议的进程。
特朗普表示，2015年达成的协议将使美国企业和工人处于不利地位。
5. 城市地区尤其受到威胁
风险分析机构Verisk Maplecroft的一份报告发现，几乎所有(95%)面临极端气候风险的城市都在非洲或亚洲。
而发展最快的城市面临的风险最大，包括尼日利亚的拉戈斯和刚果民主共和国的金沙萨等大型城市。
在全球增长最快的100个城市中，约有84个城市面临因气候变化带来的气温上升和恶劣天气的“极端”风险。
6. 北极海冰也处于危险之中
近年来，北极海冰的范围已经减少。它在2012年达到了历史最低点。
英国议会环境审计委员会(UK Parliament’s Environmental Audit Committee)表示，几十年来，海冰一直在减少，自本世纪初以来融化速度加快。
该委员会表示，除非排放量减少，否则北极夏季可能最快在2050年代就会无冰。
2019年北极海冰范围与2007年和2016年一样，是有记录以来第二低的。2019年3月达到了最大范围，与2007年一样，是40年来卫星记录的第七低。
7. 我们都可以提供更多帮助
尽管政府需要做出重大改变，但个人也可以发挥作用。
科学家称，为了避免严重破坏气候变化，我们所有人都必须对生活方式进行重大改变。
IPCC表示，我们需要：减少购买肉类，牛奶，奶酪和黄油； 多吃并且减少浪费本地采购的时令食品； 驾驶电动汽车，且短距离使用步行或骑行； 乘坐火车和公共汽车而不是飞机； 使用视频会议代替商务旅行； 使用晾衣绳代替滚筒式烘干机； 增加隔热房屋； 要求每种消费产品都低碳。
根据最近的研究，减少对地球环境影响的最重要的方法之一就是改变饮食，减少肉类摄入。
科学家称，我们应该少吃肉，因为肉类工业产生碳排放，以及其他负面的环境影响。
最近发表在《科学》（Science）杂志上的一项研究强调，生产同样的食物对环境的影响存在巨大差异。
例如，在森林砍伐的土地上饲养的肉牛产生的温室气体排放量是在天然牧场饲养的牛的12倍。
重要的是，分析显示，与以最不环保的方式种植蔬菜和谷物相比，对环境影响最小的肉类仍会产生更多的温室气体排放。
但研究表明，除了改变我们的饮食，农耕方式也需要显著改变，以造福于环境。
